A CACHAÇA

" O malandro
na dureza
senta à mesa
do café
bebe um gole
de cachaça
acha graça
e dá no pé"(Chico Buarque de Holanda)

Características da cachaça
Teor Alcoólico: Entre 38% e 40% GL
Produção Nacional:1.3 bilhões de litros/ano (2002)
Exportação:14.8 milhões litros/ano (2002)
Consumo Interno:1.6 bilhões de litros ou 11litros/ano por habitante